Leerlingen brouwen eigen tripel bieren

GERAARDSBERGEN – België bierland. Dat hebben ze in het GO! Atheneum Geraardsbergen goed begrepen. 

In de kelder van de school brouwen de leerlingen van Productie- en Procestechnologie eigenhandig drie lekkere tripel bieren.

Onder begeleiding van leerkracht Niels Govaert fabriceerden de Anouck, Tibo en Jordi reeds een blonde GO! Tripel van 8,5 % en een bruine GO! Druppel van 10 %. “Een derde biertje mogen we zelf creëren en samenstellen. We kozen voor een fruitig tripel bier en hebben de smaak volledig zelf bepaald. Binnenkort kunnen we het resultaat presenteren”, geven Anouck en Tibo mee.